英国メディカルハーバリストが監修したオリジナルカリキュラム。日々の暮らしで活用できるハーブの知恵が詰まった6時間。
講座の内容
英国メディカルハーバリストが作成したカリキュラム
英国には、ちょっとした不調を相談できるハーバリストがいます。
彼らは、ハーブの最新知識と伝統的な知恵の両方を持ち合わせており、地域に密着した身近な存在です。
このカリキュラムは、英国人と日本人の二人の英国メディカルハーバリストが開発に関わり、ハーブ先進国の学び方を取り入れました。
ハーブのある暮らしをあたり前に
ハーブは特別なものではなく、日々の暮らしに役立つアイテムです。
自分だけでなく家族のために、またシーン別の利用法などわかり易くお伝えます。
実習では、ハーブの味や香りを体感したり、ハーブを利用したアイテムを作ります。
実際に使っていただき、あたり前に利用できるスキルを増やしていきましょう。
ハーブは日常使いやすい13種を学びます
各論では、備えておくと活用範囲が広い13種のハーブを紹介します。
それぞれのハーブの特徴や性質、心身への働き方、主な成分や利用法などを学びましょう。
また、薬用面だけでなく食材としての活用法なども紹介します。
<ニールズヤードならではの特徴>
・ハーブの活用法を10種類知ることができます。
・全ての回にハーブを使った実習があり、楽しく学んでいただけます。
※オンライン講座の実習は講師によるデモンストレーションで実施となります
・メディシナルハーブを学ぶ時に欠かせない自然と共生する大切さが身につきます。
・英国メディカルハーバリストの季節のハーバルレシピや季節のハーバルケアを知ることができます。
【重要】
「オンライン講座」はZOOMを利用したオンライン専用講座となります。
※実際に教室では行いません。ご自宅などでPC等をご用意いただきご参加ください。
オンライン講座に関しましては事前にZOOMダウンロードをお願いしております。
詳細はこちら>> 【ZOOMを使った講座への参加について】
こんな方にオススメ
- ・ハーブを日常的な利用法を知りたい方
- ・ハーブを自分や家族のケアに役立てたい方
- ・ハーブティが好きで、ハーブについて詳しく知りたい方
特典
《通学の方》
・13種類のハーブを体感できます
・4つの実習を体験し、作成したものをお持ち帰りいただけます
《オンラインの方》
・実習に使用するハーブ ローズヒップ10g、ジャーマンカモミール10g、カレンデュラ10g、その他サンプルハーブ10種、クリームケースを教材としてお送りします
・受講後アーカイブを配信しますので、視聴期間中は何度でも復習ができます
概要
対 象 | どなたでも | ||
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受講料 | 税込19,800円(本体価格18,000円) |
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受講回数 | 全4回(1回1.5h×4/計6時間)/ 集中2日クラス(2回×2日) | ||
実 習 | 1回:ハーブのティスティング 2回:ハーブティンクチャ― 3回:ハーブシロップ 4回:ハーブバーム *オンライン受講の方は、講師のデモをご覧いただいた後、自宅学習となります |
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持ち物 | <通学>筆記用具 <オンライン>筆記用具、実習で使用する植物油(アーモンド油、ホホバ油など 講義の中でお伝えします)、200ml程度のジャム瓶、上白糖、を各自でご用意ください。 |
開催日程
カリキュラム
- 1回目
- ●メディシナルハーブとは
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- ・メディシナルハーブとは
- ・ハーブを五感で味わうこと
- ・ハーブの味/香り/色/体感
- ・ハーブの使い方1
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- ハーブティとアレンジ(入浴剤/湿布)
- ・シソ科のハーブについて
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- (レモンバーム/ペパーミント/セージ)
- 実習:ハーブのティスティング
- 2回目
- ●世界のメディシナルハーブ
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- ・欧州・米・アジア・アフリカのメディシナルハーブ
- ・自然環境とハーブ
- ・英国ハーバリストが伝える自然環境とハーブ(動画視聴)
- ・ハーブの使い方2
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- ティンクチャ―とアレンジ(エリキシル/ビネガーティンクチャー)
- ・キク科のハーブについて
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- (カレンデュラ/ジャーマンカモミール/ダンディライオン)
- 実習:ハーブティンクチャ―
- 3回目
- ●私たちの身体とメディシナルハーブ
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- ・ハーブの味と働き
- ・日々のセルフケアにハーブを役立てる
- (女性の心と身体、スキンケア、ファーストエイド、ファミリーケア)
- ・ハーブの作用と成分
- ・ハーブの使い方3
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- ハーブシロップとアレンジ(ハーブハニー)
- ・バラ科のハーブについて
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- (ラズベリーリーフ/ローズ/ローズヒップ)
- 実習:ハーブシロップ
- 4回目
- ●私の日常とメディシナルハーブ
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- ・メディシナルハーブとキッチンハーブ
- ・メディシナルハーブ実践法
- ・メディシナルハーブのシーン別カスタマイズ
- ・ハーブの使い方4
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- ハーブバームとアレンジ(浸出油)
- ・その他役立つハーブ
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- (エルダーフラワー/ジンジャー/ネトル/ハイビスカス)
- 実習:ハーブバーム
講師
◇石丸 沙織 Saori Ishimaru
英国メディカルハーバリストMNIMH、アロマセラピストITEC、薬剤師
東京、英国、香港を経て 2011年より奄美大島在住。コミュニティーハーバリストとして、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案。栽培したハーブや野草を収穫して、ハーブ製剤に加工し、健康管理に活かしていく「ガーデンハーブで作る緑の薬箱」プロジェクトに取り組む。英国メディカルハーバリスト協会会員。herbs’haven主宰。
翻書:「フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法」(フレグランスジャーナル社)。共著:「ハーブレッスンブック」(アノニマスタジオ)。